Im Grödnertal, ein Land mit großer Tradition, Brauchtum und Folklore, kam im XVII Jahrhundert die Holzschnitzkunst auf. Heutzutage sind in Gröden zahlreiche Handwerkswerkstätte vorhanden, in denen begabte Bildhauermeister, mit großer Geschicklichkeit und Geduld ihre gänzlich und ausschließlich handgefertigten Kunstwerke schnitzen. Dabei benutzen sie noch immer die alten traditionellen Werkzeuge: den Schlägel und den Meißel.
In der Werkstatt Demi Art, die sich im Herzen des Grödnertals, im Sitz des Unternehmens in Pontives befindet, werden ausgesuchte und hochwertige Holzskulpturen sakraler und weltlicher Kunst realisiert. In der Holzschnitzwerkstatt von Demi Art arbeiten verschiedene Berufsbilder: der Designer, der Bildhauer, der Schnitzer, der Maler, der Vergolder und der Verzierungsbildhauer.
Die Holzwerkstatt Demi Art, wo vor über 40 Jahren der Bildhauermeister Karl Demetz mit seiner künstlerische Aktivität begann, ist in der ganzen Welt bekannt und die Skulpturen, die von den Handwerksmeistern hergestellt werden, rufen das Grödnertal, dessen Landschaft und Geschichte, ins Gedächtnis. Alle wertvollen Holzkunstwerke, die in der Werkstatt von Demi Art kreiert werden, sind im Katalog aufgelistet.
In der Werkstatt Demi Art werden auch Holzschnitzereien auf Bestellung hergestellt, die auf Wunsch der Kunden beliebig personalisiert werden können. Eine originelle Demi Art Holzschnitzerei zu kaufen, ist der beste Weg, um sich an das Grödnertal und seine jahrhundertealte Tradition im Bereich der kunstvollen Verarbeitung des Holzes zu erinnern. Diese werden noch heute mit der gleichen Aufmerksamkeit und großem Augenmerk auf Qualität realisiert, wie einst Karl Demetz diese schwierige, aber bezaubernden Kunst ausgeübt hat.